рецепт булочек на быструю руку

Поделиться рецептом:

Приятного аппетита!!!

У меня был магазинный джем, который стоял в холодильнике уже пару месяцев и никто не хотел его есть, поэтому, чтоб добро это не пропало, я делала булочки с ним.Раскатывала квадрат,в середину клала джем ,скручивала в рулет и ножницами резала, получилось прикольно- все булочки разные и по размеру и рисунок тоже разный( это особенно ценят дети).Все, кладу на смазанный маслом лист и даю еще постоять минут 30-40( т.е. пока я делаю следущую партию-эти уже подходят).Пекутся быстро( минут 15-20), но это зависит от вашей духовки. Главное- первые 15 минут духовку не открывать. Все . Испеклись наши булочки- смазываем их свежим молоком илисахарным сиропом, накрываем полотенцем и даем постоять немного Теперь можно есть . Получается из этого теста три небольших противня.

Теперь тесто должно постоять минут 40-60.Снова его немногопомесить и можно начинать творить.

Маргарин растопить и дать остыть.В подогретом молоке (не выше36*)развести сахар, дрожжи,соль, добавить взбитые яйца и муку добавить маргарин и домесить тесто ( муки может уйти немного больше). Тесто должно быть мягкое и отставать от рук и посуды.

Приготовление булочек на скорую руку.

Ингредиенты для булочек на скорую руку.

Булочки на скорую руку вкусны, особенно если сделать их с начинкой из джема,пастилы, можно с кишмишом и орехами. Форма этих булочек тоже может быть любая, все зависит от вашей фантазии.Но все же главное здесь все-таки тесто — легкое, воздушное, в меру сладкое. Думаю, что приготовив такие булочки, вам не удастся избежать комплиментов в свой адрес.

Рецепт булочек на скорую руку.

Рецепт булочек на скорую руку. | Кулинар дома - Готовим дома